Brötchen oder Schrippen, wie Sie sie von früher kennen. Mit diesem Brötchenbackmittel bekommen Sie Brötchen mit sehr gutem malzigen Geschmack. Zubereitung: Sie benötigen: 1000 g Weizenmehl, 550 ml Wasser, 50 g Hefe, 20 g Salz, 30 - 40 g...